Vi Blanc de Serè

Joventut i complexitat van de la mà en un vi que volem fresc i àgil, però a la vegada ple de matisos i expressions. Un vi que dona forma a les intuïcions inicials, les que ens van empènyer a demostrar que els paisatges que cultivem i que habitem amagaven dins seu la possibilitat de fer grans vins.

Amb el Blanc de Serè posem en valor les varietats històriques, com el Macabeu, la Parellada o la Garnatxa Blanca, amb elaboracions en dipòsits d’acer inoxidable i la mirada posada en la recerca de la seva màxima expressió. Varietats que en aquest territori s’expressen com un clar reflex del paisatge mediterrani d’interior, aquell que per la seva alçada i per l’efecte de la marinada permet una lenta maduració del raïm que dona com a resultat un equilibri entre graduació alcohòlica i acidesa molt interessant.

Macabeu (80%), Parellada (12%) i Garnatxa blanca (8%)